달걀 표시사항 난각번호로 생산농장 정보와 보관해야할 기간 확인

달걀은 냉장보관시에 최대보관기간 즉, 소비자가 먹을 수 있는 소비기한은 70일까지 가능합니다.
(달걀 : 소비기한 70일)

달걀은 우리 식탁에 많이 올려지는 식재료로 항상 냉장고에 가득 있습니다.
빨리 먹지 못한 달걀 언제까지 먹어야할까 생각이 드는데...
달걀 껍질에 표기된 난각번호를 확인해보시고 언제까지 보관할지 한번 확인해볼까요.

달걀 표시사항 확인법

산란일자
닭이 알을 낳은 날짜(월일 4자리)
ex)0823 => 08월 23일에 낳음.

생산자 고유번호
가축사육장 고유번호로 가축사육허가•등록증에 기재된 번호임(5자리)

사육환경번호
사육환경을 1~4번 표기

사육환경번호 1~4번

그럼

우리집 냉장고 달걀은??

달걀 껍질에 표기된 난각번호로
언제?
어디에서?
어떤 닭이 낳았는지?
언제까지 보관가능한지?

난각번호 : 1022 OAI1W4

1022
# 언제 낳았는가? 10월 22일

OAI1W
# 어디 생선지에서?
경기도 안성시 **읍, **농경

* 식품안전나라에서 생산지 검색

식품안전나라 생산지 확인 클릭

4
# 어떻게 사육된 닭이?
좁은 케이지(4)에서 사육된 닭

# 언제까지 보관가능한가?소비기한?
산란일(10월22일)+소비기한(70일)
=>12월말까지 냉장보관해서 먹으면 됨.

그동안은 아무 생각없이 달걀을 샀었는데
이제는 난각번호를
꼭!!!
확인해아겠군..


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