생활 73

소소한 행복! 가족끼리 성탄 선물교환..

며칠전 고3 큰딸이  크리스마스때  '가족끼리  선물교환 어때?'우리집에 그런 문화가 없어서 우리집만의 문화를 하나씩 만들어 가면 좋겠다고 한다.그동안 다들 바쁘게 살아왔는데 ..'좋은 생각이네!!'만장일치로 Ok!크리스마스 예배끝나고 집에 오자마자 준비한 선물뽑기!!(학교다닐때 마니또선물 교환 이후..오랜만이라 기대되는 시간^^)다들 준비한 선물 1번~4번까지1번 아빠가 준비한 선물2번 엄마가 준비한 선물3번 작은딸(중3)이 준비한 선물4번 큰딸(고3)이 준비한 선물준비한 선물에 번호를 붙혀놓고...선물  번호 뽑기..!!!각자 뽑은 선물 오픈~~두두두!!1번..아빠가 준비한 선물:  5만원권 스벅카드작은딸이 뽑았다!금액을 확인하고  와~~제일 부러운 선물이였다.2번. 엄마가 준비한 선물:  외모에 신..

생활/일상 2024.12.26

[요리학원]해물파전

해물파전 *재료 * 초간장 + 짱아찌 소스 양파 :적당한 깍뚝썰기 고추 : 기호에 맞게 적당한크기로. 진간장 2T 식초 1T 설탕 1/2T * 반죽용 육수 물2컵에 다시마를 넣고 약불로 끊이고, 가스초(?)를 2젖가락정도 넣고 불을 끈다. 국물을 우려낸다. 부침가루와 튀김가루1:1로 각각 한컵씩 넣고 육수를 넣고 버무리니다.쪽파와 해물.고추를 올라그 살짝 반죽한것을 위에 살짝 뿌려준다(접착용)적당히 익으면 뒤집어주고 골고루 눌러주면어 익혀준다뒤집은뒤에 달걀푼것을 위에 뿌리고 뚜껑을 덥고 불을 끈다.

생활/일상 2024.04.08

[요리학원]얼큰쇠고기무우국 / 닭강정 만들기

오늘은 학원에서 얼큰소기기무우국과 닭강정을 만들었습니다. 휴게소에서 먹는 맛과 똑같았고, 닭강정도 너무 맛있어서 집에 가져갔더니 아이들의 반응이 너무 맛있다고 합니다.^^ 신기할 따름. 점점 요리에 자신감이 생기기 시작하는듯.. 얼큰쇠고기무우국 * 재료 소양지 150g 무우 1/4개 양파 1/2개 홍고추 1/2 청양고추 1개 대파 7cm (다진)마늘 2쪽 식용유, 국간장, 참채액, 맛술, 후추, 소금, 고춧가루 * 양념 국간장 1T 참치액 1T 고춧가루 1~2T 후추 조금, 소금 조금 고기는 물에 담궈 핏물을 빼주다가, 적당한 크기로 썰어 치킨타올에 싸서 핏불과 물기를 제거한다 무우는 얇지않게 썰어준고(얇게 썰면 나중에 익으면 부서짐) 나머니 야채들도 썰어서 준다. 식용유(1~2T) + 대파 넣고 중불에..

생활/일상 2024.04.08

[1일1지식]10.삼성 이병철회장의 '경청과 목계'

삼성의 창업자 이병철 회장은 아들 이건희 회장에게 '경청과 목계'라는 휘호를 남겼다. 아들에게 평생 좌우명으로 삼을 말 '상대의 말을 주의 깊게 들으면 진심과 의도를 끄집어내야만 상대방을 설득해 움직일 수 있다. 어떠한 싸움닭이 덤벼도 흔들리지 않는 나무 닭(목계)의 초연함과 의연함은 리더의 권위를 만들어낸다.' (동아일, 2020.10.27) '경청'이 경영자들의 덕목이 되는 이유가 뭘까?단지 상대방의 말을 듣는 행위가 아니라, 표면적인 언어 밑에 내재된 의미, 상대가 그런 말을 한 의도와 정서까지 들여다보는 것이다. 경청은 상대방을 존중하는 마음가짐이 있을 때 가능하다. 얕잡아 보거나 무시하는 마음으로는 할 수 없는 행위다. 그래서 경영자에게 강조되는 덕목이다. '목계'는 왜 중요할까?이 말은 달생편..

생활 2023.11.25

[1일1지식]8.토로이의 목마(Trojan horse)

트로이 목마 (Trojan horse) '적의 심장부에 잠입해 공격 기회를 노리는 집단'을 트로이의 목마라고 부른다. 또한 악성 프로그램, 겉보기에는 정상적인 프로그램으로 보이지만 실행하면 악성코드가 깔리는 컴퓨터 바이러스에도 똑같은 이름이 붙여졌다. 배경그리스와 트로이가 지중해 무역 주도권을 놓고 전쟁이 반발하였는데, 그리스는 오디세우스의 전략으로 트로이 전쟁에서 승리를 하게되었다.그(오디세우스)의 전략은 거대한 목마를 만들어 그 목마안에 병사들을 가득 숨겨 성문 밖에 세워두고, 나머지 병사들은 (매복을 위해) 배에 승선하게 되니, 이 모습을 지켜보든 트로이 병사들은 그리스 동맹군이 철수하는것으로 착각해, 성 밖에 세워둔 거대한 목마를 아테나 여신에게 바치는 전리품으로 여기고 성 안으로 들여 놓았다. ..

생활 2023.11.12

[1일1지식]9.건강한 육체에 건전한 정신이 깃든다

건강한 육체에 건전한 정신이 깃든다 이 말은 로마의 시인 유베날리스의 풍자시집의 한 구절. 원문은 '건강한 육체에 건전한 정신까지 깃든다면 바람직 할 것이다. (그러나 당시 그러지 못해기에) 건강한 육체에 제발 건전한 정신이 깃들기를 노력하라'는 의미로 한 말이였다. 배경 당시 로마에서는 신체 단련 열풍이 불어 로마 사람들이 육체적으로 매우 강건했으나 정신은 타락해 있었다. 그래서 '단련된 몸에 건전한 정신이 깃들도록 노력하라'는 의미로 한 말이다. 이 말은 육체적 운동을 중시하는 올림픽 경기 구호로 사용하면서 유명해졌다. 올림픽의 창시자 쿠베르탱 남작이 올림픽 구호로 사용해 건강한 몸에 건전한 정신! 즉, 아무리 건강한 몸이라도 정신이 건전하지 못하면 소영없다'는 뜻이다.

생활 2023.11.12

[1일1지식]7.노블레스 오블리주(Noblesse Oblige)

노블레스 오블리주 (Noblesse Oblige) 프랑스 어로 '귀족의 의무'를 의미하며, 이는 귀족이 정당하게 대접받기 위해서는 '명예(Noblesse)'만큼 '의무(Oblige)'도 다해야 한다는 것이다. 특권에는 반드시 책임이 따르고 고귀한 신분일수록 의무에 충실해야 한다는 지도층의 솔선수범과 희생을 말해주는 것이다. 보통 부와 권력, 명성은 사회에 대한 책임과 함께 해야 한다는 의미로 쓰인다. 즉, 노블레스 오블리주는 사회지도층에게 사회에 대한 책임이나 국민의 의무를 모범적으로 실천하는 높은 도덕성을 요구하는 단어이다. 하지만 이 말은 사회지도층들이 국민의 의무를 실천하지 않는 문제를 비판하는 부정적인 의미로 쓰이기도 한다. (위키백과) [출처]1일1지식

생활 2023.11.11

[1일1지식]6.유레카!(Eureka!),바로 이거야!

유레카!(Eureka!) 오늘날 이 말은 '바로 이거야', 무언가를 처음 알아냈을때, 특히 질문에 대한 답을 알아냈을 때 기쁨을 나타내는 말로 쓰인다. 배경고대 그리스의 과학자이자 수학자인 아르키메데스(Archimedes, 기원전 287~212)는 왕의 후원을 받으며 연구에 전념하든 어느날, 왕이 대장장이한테 제작하도록 명령한 자신의 금관이 순금이 아니고 은이 섞인 가짜라는 소문을 들었다. 그래서 왕관의 진위 여부를 밝히라고 명했는데, 해결책을 고민하던 아르키메데스는 우연히 물이 가득 찬 욕조에 들어 갔는데, 이때 욕조에 해당하는 채워진 물이 넘치는 것을 보고 물속에서는 무게가 자기 몸의 부피에 해당하는 만큼 가벼워진다는 것을 알아냈다. 흥분한 그는 알몸으로 목욕탕을 뛰어나와 집으로 달려가면서 '유레카!..

생활 2023.11.10

[1일1지식]5.눈 속의 사과(The apple of one's eyes)

눈 속의 사과 (The apple of one's eyes) 옛날 서양 사람들은 눈동자가 사과와 비슷하게 생겨 눈동자를 사과라고 부르기도 했다. 그래서 '눈에 넣어도 아프지 않을 정도로 소중하다'는 말로, '누군가를 무엇을 소중히 여기다', '가장 아끼다'라는 뜻이다. 배경이것은 성경 신명기 32장 10절에 '주님이 야곱을 눈동자같이 지켜주시겠다'고 하시는 성경 구절에서 나온 말이다. He sustained him in a desert land, in a howling wilderness waste : he shielded him, cared for him, guarded him as the apple of his eye. 주님께서는 광야의 땅에서 울부짖는 소리만 들리는 삭막한 황무지에서 그(야곱)를 감..

생활 2023.11.09
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